EinloggenSpießchen von Geflügelleber
Leicht
Zutaten
- 400 g Hühnerleber
- 125 g durchwachsener Speck
- 20 Stk. Champignonköpfe
- etwas Weißer Pfeffer
- etwas Salz
Einfache und leckere Spieße!
Anweisungen
| 1. | Hühnerleber von Sehnen und Röhren befreien und unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier trocken tupfen und halbieren. |
| 2. | Speck in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Champignons abtropfen lassen. Leber, Speck und Champignons abwechselnd auf 4 Spießchen stecken. Mit Pfeffer einreiben. |
| 3. | Auf Grill legen und 10 min knusprig grillen. Auf eine vorgewärmte Platte legen, salzen und servieren. |
| 4. | Wann reichen? Mit Kopfsalat, Kräuterbutter und Toast oder gebackenen Kartoffeln als Abendessen. |
Kategorien
Leicht
