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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
5 Kiwis
100 g Stachelbeeren (Glas)
1 unbehandelte Zitrone (Schale)
1/2 TL gemahl. Koriander
1 Msp. gemahl. Nelken
1 Msp. gemahl. Ingwer, Salz
2 cl Gin
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Die Kiwis schälen und zusammen mit den abgetropften Stachelbeeren im Mixer pürieren. Die Zitronenschale dazugeben. Die Sauce mit Koriander, Nelken, Ingwer und Salz abschmecken. Mit Gin verfeinern.
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