Stachelbeer-Kiwi-Sauce

 


Zutaten

5 Kiwis

100 g Stachelbeeren (Glas)

1 unbehandelte Zitrone (Schale)

1/2 TL gemahl. Koriander

1 Msp. gemahl. Nelken

1 Msp. gemahl. Ingwer, Salz

2 cl Gin

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Sehr leicht
4

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Anweisungen

Die Kiwis schälen und zusammen mit den abgetropften Stachelbeeren im Mixer pürieren. Die Zitronenschale dazugeben. Die Sauce mit Koriander, Nelken, Ingwer und Salz abschmecken. Mit Gin verfeinern.