Steaks für harte Männer
Zutaten
- 1 Sch. Rinderfilet
- 20 ml Gin
- etwas Worcestershiresauce
Ein wundervolles Steak, und einfach!
Anweisungen
- Rühren Sie einen Spritzer Worcestershire-Sauce unter den Gin. Beträufeln Sie damit die Fleischscheibe und lassen Sie diese Würzung eine halbe Stunde lang einziehen.
- Kurz bevor Sie das Steak grillen, tupfen Sie die Rückstände der Beize mit Küchenkrepp ab. Dann legen Sie das Fleisch auf den heißen Rost.
- Das Steak ist nach einer Grillzeit von ungefähr 4-6 Minuten servierbereit. Vergessen Sie jedoch bitte nicht, es bei Halbzeit umzudrehen.
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