Steckrübengemüse
Zutaten
- 0.25 l Brühe
- 2 Stk. Zwiebeln
- 1 Stk. Steckrübe
- 2 Stk. Wurzeln
Beilage zu Fleischgerichten
Anweisungen
- Die Steckrübe schälen und in Würfel schneiden. Die Wurzeln ebenso.
- Die Zwiebeln fein hacken und in einen heissen Topf mit etwas Butter geben. Die Zwiebeln anschwitzen. Immer umrühren.
- Die Steckrüben und die Wurzeln auf einmal zugeben und ständig rühren. Ca. 5 Minuten weiter rühren.
- Jetzt die Brühe zugeben und alles ca 20 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
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