EinloggenStraußensteak gegrillt
Normal
Zutaten
- 4 Stk. Straußensteaks
-
Marinade
- 2 EL Zitronensaft
- etwas Pfeffer
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 2 Stk. Rosmarin
- 0.5 Bnd. Thymian
- 4 EL Olivenöl
Straußensteak ist eine wahre Delikatesse
Anweisungen
| 1. | Zutaten für die Marinade gründlich mischen und die Steaks vollständig damit bestreichen. In Folie wickeln und einige Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Steaks gut abtropfen lassen. |
| 2. | Nahe der Glut rasch von beiden Seiten anbraten. Den Grillrost etwas höher befestigen und die Steaks unter mehrmaligen Wenden 3-5 Min fertig grillen. Mit Bier übergießen. |
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