Süßdeftige Blätterteig-Ziegenkäse-Taler

Erstellt: 2019-04-16 21:00:24

50 Min.

Normal

Zutaten

9 Stk. Blätterteigecken
9 Stk. Ziegenfrischkäse- Taler
etwas Ahornsirup
etwas Honig
etwas Lavendelblüten
etwas Thymian fein gehackt
1 Stk. Ei

Frischkäse - Blätterteig - Gebäck. Passt gut zu Salat.

Anweisungen

Blätterteig ausgestochen, ein Kreis, einen Ring. Den Ring auf den Kreis legen, in den Ring den Ziegenkäse gelegt, mit einer Reduktion aus Ahornsirup, Honig, Lavendel und Thymian beträufelt. Ein bisschen Eggwash auf den Blätterteig, 20min, Ober-Unterhitze...

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