Süßdeftige Blätterteig-Ziegenkäse-Taler

50 Min.
Normal
Zutaten
  • 9 Stk. Blätterteigecken
  • 9 Stk. Ziegenfrischkäse- Taler
  • etwas Ahornsirup
  • etwas Honig
  • etwas Lavendelblüten
  • etwas Thymian fein gehackt
  • 1 Stk. Ei

Frischkäse - Blätterteig - Gebäck. Passt gut zu Salat.

Anweisungen
  • Blätterteig ausgestochen, ein Kreis, einen Ring. Den Ring auf den Kreis legen, in den Ring den Ziegenkäse gelegt, mit einer Reduktion aus Ahornsirup, Honig, Lavendel und Thymian beträufelt. Ein bisschen Eggwash auf den Blätterteig, 20min, Ober-Unterhitze...

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