Teriyaki-Spieße aus Hawaii

 


Zutaten

65 ml Sojasauce

60 ml Öl

2 TL Zucker

65 ml frischer Mandarinensaft

1 TL frischer Ingwer, gerieben

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

4 dicke Scheiben Rinderfilet

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Schwer

Anweisungen

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Die übrigen Zutaten gut vermischen und das Fleisch eine Stunde darin ziehen lassen. Die Fleischstreifen spiralenförmig auf Spießchen reihen und über ziemlich heißer Glut auf jeder Seite 30 Sekunden grillen.