Teriyaki-Spieße aus Hawaii

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Schwer

Zutaten

65 ml Sojasauce
60 ml Öl
2 TL Zucker
65 ml frischer Mandarinensaft
1 TL frischer Ingwer, gerieben
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
4 dicke Scheiben Rinderfilet

Anweisungen

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Die übrigen Zutaten gut vermischen und das Fleisch eine Stunde darin ziehen lassen. Die Fleischstreifen spiralenförmig auf Spießchen reihen und über ziemlich heißer Glut auf jeder Seite 30 Sekunden grillen.