Thymian-Senf-Sauce

fein-sähmige Sauce zu z.B. Bohnen und deftigem Fleisch

 

Zutaten
15 Min.
Sehr leicht

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Anweisungen
  1. Schlagsahne und Creme fraîche mischen und unter hoher Hitze sämig einkochen
  2. Senf unterrühren und Hitze reduzieren
  3. Thymian von den Zweigen streichen und grob hacken. Zur Sauce geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen
  4. Rosmarin-Zweig hinzufügen und mitköcheln lassen
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken