Tipps für Geflügelspießchen

 

Zutaten

Geflügel

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Sehr leicht

Kategorien

Anweisungen

- Am besten geeignet für Spießchen sind die Brustfilets von Hühnern/Hähnchen und Puten/Putern.

- Wenn Sie die Filets selbst auslösen, müssen Sie auch die Haut abziehen.

- Geflügelspießchen vertragen kräftige und auch exotische Marinaden.

- Falls die Marinade kein Fett enthält, sollten Sie die Spießchen beim Grillen stets mit Öl bestreichen.

- Ganz schnelle Spießchen können Sie grillen, wenn Sie ein gebratenes Hähnchen verarbeiten. Alle sonstigen Zutaten müssen dann aber auch schon gar sein bzw. mit sehr kurzer Grillzeit auskommen.