Tipps für Geflügelspießchen

Anweisungen

• - Am besten geeignet für Spießchen sind die Brustfilets von Hühnern/Hähnchen und Puten/Putern.
• - Wenn Sie die Filets selbst auslösen, müssen Sie auch die Haut abziehen.
• - Geflügelspießchen vertragen kräftige und auch exotische Marinaden.
• - Falls die Marinade kein Fett enthält, sollten Sie die Spießchen beim Grillen stets mit Öl bestreichen.
• - Ganz schnelle Spießchen können Sie grillen, wenn Sie ein gebratenes Hähnchen verarbeiten. Alle sonstigen Zutaten müssen dann aber auch schon gar sein bzw. mit sehr kurzer Grillzeit auskommen.

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