EinloggenTiroler Gröstl
60 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 200 g Rindfleisch
- 2 Stk. Zwiebeln
- etwas Salz und Pfeffer
- 3 EL Öl
Leckere und schnelle Pfanne
Anweisungen
| 1. | Eine hervorragende Möglichkeit, Reste vom Vortag zu verwerten, ist dieses Gericht aus Österreich. |
| 2. | Die Kartoffeln kochen und schälen. Dann in Scheiben schneiden. |
| 3. | Nun in die heiße Pfanne mit dem Öl geben. Je weniger Kartoffeln in der Pfanne, desto besser. Die Kartoffeln schön goldgelb bzw. braun braten. |
| 4. | Jetzt erst Salz und Pfeffer sowie die Zwiebeln (ich nehme immer die halben Ringe, mind. 5 mm dick) und das Fleisch dazugeben. Nochmal einige Minuten mitbraten. |
Kategorien
Leicht
