Tomaten-Mozzarella in Blätterteig

Name: Tomaten-Mozzarella in Blätterteig
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 320 g Blätterteig; 170 g Schinken; 2 Stk. Tomaten; 150 g Mozzarella; 100 g Quark; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Oregano; etwas Tymian; etwas Majoran; etwas Rosmarin

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Einfach herzustellen-Mein erstes Rezept

Achim333

Erstellt: 2015-01-06 13:12:58

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Zutaten

320 g Blätterteig
170 g Schinken
2 Stk. Tomaten
150 g Mozzarella
100 g Quark
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Oregano
etwas Tymian
etwas Majoran
etwas Rosmarin

Anweisungen

Gasgrill auf ca. 200° - 220° C vorheizen . Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schinken und Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke / Würfel schneiden. Alles mit dem Quark gut vermischen, mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
Blätterteig ausrollen, Füllung darauf geben und vorsichtig von der langen Seite her aufrollen.
Im Grill 30 - 35 Minuten indirekt grillen. Tipp: Strudel vor dem Backen mit Milch oder Eigelb bestreichen.

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