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Tomaten-Mozzarella in Blätterteig
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Einfach herzustellen-Mein erstes Rezept
Achim333
Erstellt:
2015-01-06 13:12:58
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Zutaten
320 g
Blätterteig
170 g
Schinken
2 Stk.
Tomaten
150 g
Mozzarella
100 g
Quark
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Oregano
etwas
Tymian
etwas
Majoran
etwas
Rosmarin
Dauer
20 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Portionen
Kategorien
Vorspeise
,
Grillen
,
Deutschland
Anweisungen
Gasgrill auf ca. 200° - 220° C vorheizen . Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schinken und Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke / Würfel schneiden. Alles mit dem Quark gut vermischen, mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
Blätterteig ausrollen, Füllung darauf geben und vorsichtig von der langen Seite her aufrollen.
Im Grill 30 - 35 Minuten indirekt grillen. Tipp: Strudel vor dem Backen mit Milch oder Eigelb bestreichen.
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