Tomaten-Mozzarella in Blätterteig

20 Min.
Einfach
Zutaten
  • 320 g Blätterteig
  • 170 g Schinken
  • 2 Stk. Tomaten
  • 150 g Mozzarella
  • 100 g Quark
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Oregano
  • etwas Tymian
  • etwas Majoran
  • etwas Rosmarin

Einfach herzustellen-Mein erstes Rezept

Anweisungen
  • Gasgrill auf ca. 200° - 220° C vorheizen . Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schinken und Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke / Würfel schneiden. Alles mit dem Quark gut vermischen, mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
  • Blätterteig ausrollen, Füllung darauf geben und vorsichtig von der langen Seite her aufrollen.
  • Im Grill 30 - 35 Minuten indirekt grillen. Tipp: Strudel vor dem Backen mit Milch oder Eigelb bestreichen.

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