Tomaten-Senf-Soße

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

5 EL Tomatenmark
1 Einh. Senf milder, kleines Glas
4 EL Öl
3 Stk. Tomaten
etwas Salz
etwas Pfeffer weiß, frisch gemahlen
etwas Paprika
1 TL Zucker

Eine Sauce für verschiedenes.

Anweisungen

Tomatenmark, Senf und Öl gut verrühren.
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und fein hacken; zu dem Tomatenmark geben.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker abschmecken.

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