Tomatenbutter

Erstellt: 2013-03-18 13:37:45

10 Min.

Sehr einfach

Zutaten

2 EL Tomatenmark
250 g Butter
1 etwas schwarzer Pfeffer
1 Stk. gehackte Knoblauchzehen
1 etwas Salz nach geschmack
5 Stk. Getrocknete Tomaten

lecker zu Ciabattabrot

Anweisungen

getrocknete Tomaten und Knobi in feine Stücke schneiden
alles zusammen in eine Schüssel mit der zimmerwarmen Butter vermengen (Gabel oder mit der Hand) das Tomatenmark bestimmt die Farbe (wenig rosa, viel rot)
auf Frischhaltefolie verteilen und zu einer Rolle formen
1 Tag in den Kühlschrank und dann auf Brot, Brötchen, Ciabatta

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