Tzatziki

Einfach
Zutaten
  • 150 g Saure Sahne
  • 200 g Magerquark
  • etwas Ziteonensaft einer halben Frucht
  • 100 ml Milch
  • 0.5 Stk. Salatgurke
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 1 Stk. Knoblauchzehe
  • 0.5 Bnd. Dill
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Der klassische Dip oder Beilage aus Griechenland.

Anweisungen
  • Saure Sahne mit Quark, Zitronensaft und Milch gut verrühren.
  • Salatgurke schälen, raspeln und unterrühren. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und untermengen.
  • Dip mit fein gehacktem Dill, Salz und Pfeffer würzen.

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