Tzatziki
Zutaten
- 150 g Saure Sahne
- 200 g Magerquark
- etwas Ziteonensaft einer halben Frucht
- 100 ml Milch
- 0.5 Stk. Salatgurke
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 0.5 Bnd. Dill
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Der klassische Dip oder Beilage aus Griechenland.
Anweisungen
- Saure Sahne mit Quark, Zitronensaft und Milch gut verrühren.
- Salatgurke schälen, raspeln und unterrühren. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und untermengen.
- Dip mit fein gehacktem Dill, Salz und Pfeffer würzen.
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