Wachteleierlikör

Erstellt: 2006-09-08 01:00:00

20 Min.

Keine

Zutaten

24 Stk. Wachteleier
250 g Puderzucker
250 g Kaffeesahne
1 Stk. Vanillinzucker Päckchen
200 ml Primasprit 70%iger

Nicht nur Grillen auch trinken gehört zum Leben. Hier mein Wachteleierlikörrezept.

Anweisungen

Die Wachteleier aufschlagen, bitte ein Sägemesser verwenden, da sie sehr hartschalig sind.
Den Inhalt der Eier komplett in den Standmixer und mixen. Kaffeesahen und Puderzucker zu geben. wieder mixen und den Primasprit zuletzt draufgeben.
Schmeckt anfangs etwas hart, aber nach 2 Tagen ist er trinkfertig und am 3. Tag meist alle.
Einfach zu machen, weil keine Trennung von Weiß-und Gelbei gemacht werden muss. Nicht lange aufheben!!!

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