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Weihnachtsgans vom Grill, die vorher 24 Stunden in einer Brine eingelegt wird.
deka
Erstellt: 2017-04-24 12:28:18
Raucht man für die Brine kein Salz ?
Das gleiche wollte ich auch fragen.... habe im Internet gelesen das da Salz und Wasser dran muss. Über eine Rückmeldung würde ich mich sehr freuen.
Hallo. Lese zum ersten mal das mit der "Brine" benötigt man hier für dieses Rezept kein Wasser oder Salz?