Wildschweinkotelett

 

Zutaten

4 Wildschweinkotelett

4 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence

125 ml Rotwein

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Leicht
4
Anweisungen

Die Wildschweinkoteletts mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und den gepressten Knoblauchzehen würzen und über Nacht im Rotwein marinieren. Am nächsten Tag kurz abtropfen lassen und rasch grillen.