Wildschweinkotelett

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

4 Wildschweinkotelett
4 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
125 ml Rotwein

Anweisungen

Die Wildschweinkoteletts mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und den gepressten Knoblauchzehen würzen und über Nacht im Rotwein marinieren. Am nächsten Tag kurz abtropfen lassen und rasch grillen.