Würztomaten

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

4 Stk. Fleischtomaten
6 TL Semmelbrösel
6 Stk. Knoblauchzehen
1 Bnd. Petersilie
etwas Olivenöl

Tomaten überbacken

Anweisungen

Die Tomaten waschen und halbieren.
Die Semmelbrösel mit dem durchgepressten Knoblauch und dem fein gehackten Petersil vermischen.
Mit soviel Olivenöl verkneten, dass die Masse eben streichfähig ist.
Die Knoblauch-Kräutermischung auf die Tomatenhälften streichen.
Die Tomaten in eine Aluschale legen und über der Glut in rund 10 Minuten garen.

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