EinloggenWurstspezialitäten vom Grill
Einfach
Zutaten
- 200 g Bratwurstschnecke
- 4 Stk. Nürnberger Bratwürste
- 4 Stk. dicke Bratwürste
- 1 Stk. Tomate
- 3 EL Öl
- 1 Stk. Zitrone
- etwas Salt
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver edelsüß
Allerlei Bratwürste
Anweisungen
- Die dicken Bratwürste mit kochendem Wasser übergiessen, damit sie beim Grillen nicht aufplatzen. Abtropfen lassen und mit einem Ende auf den Grillspiess stecken, ein Tomatenachtel aufstecken und danach das zweite Wurstende aufspiessen.
- Die Bratwurstschnecke aufgerollt mit einem Holzspiess feststecken.
- Die Zitrone auspressen.
- Die Nürnberger Bratwürste auf den Grillrost legen.
- Aus Öl, Zitronensaft und Gewürzen eine pikante Sauce zubereiten und die Würste damit während des Grillens damit bestreichen.
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