Zitronen-Knoblauch-Marinade

Erstellt: 2009-06-06 16:52:57

Einfach

Zutaten

6 Stk. Biozitronen
125 ml Weißwein
125 ml Öl
4 Stk. Knoblauchzehen zerdrückt
4 EL Petersilie gehackt
etwas Gewürze

Marinade für Geflügel und Fisch

Anweisungen

Abrieb und Saft der Zitronen mit den übrigen Zutaten gut verrühren
Diese Marinade eignet sich hervorragend für Huhn und Fisch. Ergibt ca. 0.32 Liter.

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