Zitronenbutter

Erstellt: 2009-06-06 16:52:57

Sehr einfach

4

Zutaten

250 g Butter
2 EL Zitronengelee
Saft von 1 Zitrone
1 Bund Zitronenmelisse
1 EL geriebene Zitronenschale
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Cayennepfeffer

Anweisungen

Die Butter in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Das Zitronengelee, den Saft, die gehackte Zitronenmelisse und die Zitronenschale darunter schlagen. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer abschmecken, anrichten, ausgarnieren und servieren.