Zucchini sauer
Zutaten
- 2 kg Zucchini
- 1 kg Paprika
- 1 kg Zwiebelringe
- 1 Stk. Flasche Gurkenmeister Hengstenberg
- 1 l Wasser
- 1 l Apfelsaft
- 200 g Zucker
- 3 TL Salz
- 2 TL Currypulver
Liebe Freunde probiert es aus, ich mochte vorher Zucchini nicht, nun liebe ich sie!
Anweisungen
- Die anderen dürfen das natürlich auch nachmachen. Viel Freude mit dem Rezept.
- Flüssigkeiten alles aufkochen, klein geschnittenes Gemüse unter die Brühe geben und ca. 5 min. köcheln lassen.
- Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
- Bitte nicht länger als 5 min. köcheln, das Gemüse soll noch knackig sein.
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