Zwiebelsoße
3.0
Soße zu Gegrilltem
Erstellt:
2009-06-06 16:52:57
Zutaten
5 Stk.
Zwiebel mittelgroß
1 Stk.
Knoblauchzehe
1 l
und
2 Ta.
Olivenöl
etwas
Salz
3 EL
Kräuteressig
etwas
weißer Pfeffer - frisch gemahlen
etwas
Zucker
Schwierigkeit
Normal
Kategorien
Grillfeier
,
Vegetarisch
,
Deutschland
,
Marinieren
,
Saucen
,
Beilage
Anweisungen
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen.
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und diese zerkleinern.
Zwei Zwiebeln und die Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken.
Olivenöl und Essig verrühren.
Alle Zutaten in die Öl-Essig-Mischung geben.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Bis zum Servieren kühl stellen.