EinloggenHolzfällersteak in Bier-Senf-Creme
30 Min.
Normal
Zutaten
- 6 Sch. Schweinenackensteaks
- 1 Stk. Zwiebel
- 7 TL Senf
- 100 g Crème Fraîche
- 100 ml Bier
- 1 etwas Salz und Pfeffer
Holzfällersteaks mariniert in Bier und Senf
Anweisungen
| 1. | Steaks waschen, trocken tupfen. Zwiebel schälen, fein würfeln. Senf, Creme fraiche, Bier und Zwiebeln verrühren, pfeffern. |
| 2. | Steaks damit bestreichen und zugedeckt mind. 5 Stunden (am besten über Nacht) marinieren. |
| 3. | Steaks auf dem heißen Grill von beiden Seiten 6-8 Minuten grillen. Mit Salz würzen. |
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