Marinierte Riesengarnelen vom Grill

30 Min.
Schwer
Zutaten
  • 20 Stk. Riesengarnelen
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • etwas Salz
  • 4 EL Öl
  • etwas Cocktailsauce

Ein paar leckere Garnalen sind eine schöne Vorspeise oder Hauptgericht.

Anweisungen
1. Garnelen in eine Schüssel geben. Zitronensaft, gepresste Knoblauchzehen, Kräuter, Salz und Öl verrühren, über die Garnelen gießen. Garnelen abgedeckt mindestens 2 Stunden ziehen lassen, dabei hin und wieder durchschwenken.
2. Garnelen leicht abtropfen lassen und unter dem vorgeheizten Grill auf mittlerer Einschubhöhe oder auf dem Holzkohlegrill von jeder Seite 5-6 Minuten grillen. Beim Wenden nochmals mit Marinade bepinseln. Mit pikanten Saucen servieren.

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