Saure-Sahne-Marinade
Zutaten
- 125 ml Saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 TL Selleriesalz
- etwas Salz und Pfeffer
- etwas Paprikapulver (edelsüß)
- etwas Worcestersauce
Zu Kalbfleisch und Geflügel.
Anweisungen
| 1. | Saure Sahne mit Zitronensaft verrühren. Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. In die saure Sahne geben. Mit Pfeffer, Selleriesalz, Salz, Paprika und Worcestersauce würzen, abschmecken. |
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