Rubs
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Flammlachs-Rub
Mein Lieblings-Flammlachsgewürz, ganz einfach zum selber mischen mit 6 Zutaten. Reicht für etwa 1,5 Kilo Lachs.
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Garam Masala
Die typische indische Gewürzmischung.
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Geräuchertes Chilipulver
Selbstgemachtes Chilipulver mit Rauchnote für Rubs, Eintöpfe, Chili Con Carne, etc.
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Gyros-Gewürz
Für die Variante auf Vorrat.
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Hoshys BBQ RUB
Ich habe nach langen Experimentieren und super vielen Tipps aus dem Grillsportforum einen eigenen RUB entwickelt.
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Hoshys Easy Smokey Rub
Habe heute mal was nach der 8-3-1-1 Methode probiert und bin trotz der minimalistischen sehr zufrieden.