Tipps und Tricks

Chipotle in Adobo

Selbstgemachtes Chipotle in Adobo mit frisch geräucherten Jalapenos

• Leicht

Das Doppelsteak Chateaubriand

• Sehr leicht

Das Geheimnis des perfekten Steaks

So gelingt ein Steak ... schnell anbraten und lange ruhen lassen!

• Schwer

Das Grillen an Spießen

• Schwer

Das Marinieren vor dem Grillen

Das Grillgut wird am besten bereits vor dem Grillen gewürzt - durch Marinaden.

• Normal

Das Porterhousesteak

Einige Fakten über das Porterhousesteak.

• Sehr leicht