Grillen
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Antipasti - Gegrillte Champignons
Geht mit weißen Champignons oder Egerlingen
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Antipasti - Gegrillte Paprika
Geht schnell und schmeckt prima
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Antipasti - Gegrillte Zucchini
Wie in Italien
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Antipasti - Gegrillter Chicoree
Aus Italien
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Apfel-Brine für Truthahn, Pute oder Hühnchen
Ganze Truthähne, oder Puten müssen nicht immer klassisch schmecken, sondern dürfen etwas saftig-fruchtig-würziges an sich haben.
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Apfel-Leber-Spieße
Apfel-Leber-Spieße