Heißräuchern
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Schweinsfilet geräuchert
Super leckeres Schweinsfilet. Äußerst saftig und im Geschmack besser, als jedes gekauftes, dank stundenlanger Räucherung mit Apfelholz
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Smoked Oysters
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Smoked Turkey Legs - Disney Style
Ein abgewandelter Copy Cat der Truthahnkeulen in den amerikanischen Freizeitparks - ohne künstliches Liquid Smoke oder dgl.
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Smokey Jacky Sauce vom General78
Eine zerzhafte Sauce mit Jack Daniels Whiskey.
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Smoky Cheeseballs
Diese Käsebällchen aus leckerem geräucherten Cheddar und Frischkäse
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Spare Ribs
In meinem Freundeskreis immer gerne gesehen: Spare Ribs aus dem schwarzen Minion mit einem Whisky-Finish in der Kugel.