EinloggenKalträuchern
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Ancho-Chipotle
Kaltgeräucherte Poblanos
Sehr einfach
180 Min.
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Geräucherte Gänsebrust
Kaltgeräucherte Gänebrust fein geschnitten ist lecker.
- Keine
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Kaltgeräucherter Lachs
Nicht nur zu Weihnachten ist Lachs eine Delikatesse. Wer ihn einmal selber geräuchert hat, kauft keinen fertigen mehr. Zeitbedarf: 3 Tage.
- Schwer
- 180 Min.
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Lachs geräuchert
Wer Lachs einmal selber geräuchert hat, kauft nie wieder fertig geräucherten!
- Sehr einfach
- 30 Min.
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Mostviertler Salami nach Hubsys Art
Das ist eine vergessene Mostviertler Salamispezialität, die leider fast nirgends mehr zu bekommen ist. Rezept gefunden hier für die Nachwelt
- Einfach
- 180 Min.
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Pariser Lachsschinken
Schweinskarreerose geräuchert
- Normal
- 45 Min.
