Spieß
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Pikante Lammkeule vom Drehspieß
Lamm vom Spieß, ein Genuss. Dieses hier Niedertemperaturgegrillt.
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Putenrollbraten
Ein wunderbarer Spießbraten.
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Putenrolle mit Champignonfüllung und Champignongemüse
Dieses Gericht von der Rotisserie war unser Valentinstagsgericht 2014.
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Räuberspieß
Kann auch mit gewürzten Kammsteaks gesteckt werden
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Rebknorzenspieße
Traditionelles Gericht in der Pfalz über Rebenholz, auch Knorzen genannt, gegrillt.
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Rehkeule mit Apfelrotkohl
Gefüllte Rehkleule aus dem Bratenkorb oder vom Spieß, eine Delikatesse. Bitte mit einem Vorlauf von 3-4 Tagen rechnen.