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Jehova
Dieses bezeichnet hier im GSV die Alufolie ( oh, oh jetzt habe ich das böse Wort Alufolie gebraucht und werde geschasst werden 😉 ).
Da es bei vielen verpöhnt ist, mit der „Jehova“ zu grillen wird eben dieses Wort hierfür genutzt.
Als Tropfschutz etc. wird es schon gern genommen, aber auf ihr zu grillen ist, bähhhh.
Alles klar 😉
Siehe de.wikipedia.org/wiki/Das_Leben_des_Brian
PP / Pulled pork
Ist ein Begriff aus dem angloamerikanischen Sprachraum und bezeichnet die Zubereitung eines größeren Stückes Schweinefleisches aus dem Nackenbereich ( es gibt im amerikanischen zwei Stücke die im Deutschen einmal dem Nackenbraten und der Schulter entsprechen? ), was über Stunden geht( min. 6-12 Stunden je nach Größe, unter 1,5 – 2,0 kg sollte man es besser nicht machen). Ist als Beispiel, wie beim Eintopf kochen oder Bierbrauen ) indirekt gegart/ gegrillt wird, um dann nach einer Rast/-Ruhephase in siehe: Jehova, in einzelne Fleischfasern auseinandergezupft zu werden und mit der Mop-Sauce oder Gewürzsaucen auf einem Brötchen mit etwas Salat ( z.B. Coleslaw –> amerikanischer Kohlfrischsalat ) gegessen zu werden.
