Osterwichteln

[Totes Fleisch]

Guten Morgen und Frohe Ostern zusammen!

Endlich war es soweit und ich durfte Martins Paket öffnen!
Mit einer riesigen Füllung.

Bio-Bauchfleisch,2xTuropolje-Speck,Chilli-Rind,Pfefferbeisser,Karpfen,Candy-Bacon
Jalapenjo-Salami, Gewürzmischung und Pechkekse

So jetzt lass ich mal die Bilder für sich sprechen!

Alles mal aufgeschnitten

Paprika-Turopolje zergeht auf der Zunge

Bio-Bauch Lecker

Pfeffer-Beisser und Jalapenjo-Wust lecker scharf

Candy-Bacon Wahnsinn

Karpfen sehr gut

Chilli-Rind zart mit besonderer Note

Zum Geschmack muss ich sagen echt Klasse!
Hab den Fehler gemacht zu anfang mal schnell in eine Scheibe Jalapenjo-Salami
zu beissen(lecker-scharf).
Als die Geschmacksknospen sich wieder beruhigt hatten bin ich die ganze Palette durch
und war knallend begeistert. Der Candy-Bacon ist der Wahnsinn.
Um alles genau zu beschreiben dafür bräuchte ich sehr lange.
Deshalb sage ich es mal so:
Mund ,Zunge und Rachen jubeln noch immer!

Also Martin ich muss sagen du bist ein "Meister deines Fachs"
Ich hoffe ich komme irgendwann(in weiter ferne) mal in die Nähe deines Könnens!
Vielen Dank

Besonderen Dank auch an Markus @Wombads für die Idee und Umsetzung!

Gruß Jens

 

[Wombads]

Danke @DarkRoast du hast mich mit deinem Paket sehr überrascht, ich habe nicht mit selbst gerösteten Kaffee gerechnet.
Heute gibts Fleischkäse von DarkRoast mit Bratkartoffeln und Vorweg eine gemischte Schinkenplatte.

Ich packe gerne aus

Huch noch mehr Tüten

In dem Schwarzen Beutel ist Kaffee drin ich gehe mal von aus das der selbst geröstet ist. Eine Wurst und Leberkäse den es heute Abend gibt.

Lecker Schinken für die heutige Platte

Noch ein Gruppenbild mit den ganzen Leckerreien

DarkRoast du hast mir eine riesen Freude gemacht es hat sich gelohnt solange zu warten.

 

[combatmiles]

Hehehe, ich hab mal angefangen die "Osterplatte" zu bauen. Irgendwie hat GöGa spitz gekriegt dass ich da noch was im Keller habe und ist früher vom Besuch zurück. Hat gleich ihre ganze Familie mitgebracht.. nichts ist mit "Alleinverkostung" Das Zeugs von @Mapfi sieht sowas von lecker aus (ich musste natürlich auch schon kosten)
Die komplette Bilderstory folgt dann wenn die Family fertig mit Raubtierfütterung ist.

 

[Fritz_Felge]

@Peter @menix
Na ich hoffe es schmeckt euch und gebt mir eine ehrliche Meinung ob es schmeckt und was ich besser machen kann.

 

[DarkRoast]

Danke @DarkRoast du hast mich mit deinem Paket sehr überrascht, ich habe nicht mit selbst gerösteten Kaffee gerechnet.
Heute gibts Fleischkäse von DarkRoast mit Bratkartoffeln und Vorweg eine gemischte Schinkenplatte.

<snip>

In dem Schwarzen Beutel ist Kaffee drin ich gehe mal von aus das der selbst geröstet ist.

<snip>

DarkRoast du hast mir eine riesen Freude gemacht es hat sich gelohnt solange zu warten.

Hallo Markus,

das habe ich sehr gerne gemacht, ich hoffe es schmeckt Euch!

Und ja, der Kaffee ist selbstgeröstet, ich hoffe ich habe mit Sorte und Röstgrad Deinen Geschmack getroffen...

Die Bilder von mir gibt's dann übermorgen, wenn wir wieder zu Hause sind!

Servus
Walter

 

[Wombads]

Und ja, der Kaffee ist selbstgeröstet, ich hoffe ich habe mit Sorte und Röstgrad Deinen Geschmack getroffen...

Wie bereite ich den am besten zu ich habe einen Vollautomaten geht das oder besser doch in der Bialetti

 

[DarkRoast]

Wie bereite ich den am besten zu ich habe einen Vollautomaten geht das oder besser doch in der Bialetti

Geht beides...

 

[pjotr]

Hallo zusammen und erstmal frohe Ostern!

Bin jetzt aus dem Gottesdienst mit anschließendem Osterfrüfstück zurück und habe mein Paket von Jürgen @Falkenstadl aufgemacht.

Erstmal eine sehr gute verpackung, alles ohne Beschädigung angekommen

Dann mal alles ausgepackt und ein wenig Fotogerecht drapiert:

Man kann noch nicht alles erkennen, aber jetzt:

Ich kann jetzt mal erschmecken, wie im Hause Falkenstadl gewürzt wird und werde das auch ausprobieren, wenn die entsprechenden Sachen auf den Teller kommen sollen.

Hier noch ein Blick auf die süßen Dinge im Leben:

Lieber Jürgen, vielen Dank für dein Päckchen, ich werde berichten.

Schöne Feiertage noch

Peter

 

[Falkenstadl]

So - kurz vor dem Nachmittagskaffee mein Wichtelgeschenk auspacken.
Booaaahhh - ist das Klasse. Ob das allerdings mit der Kostenvorgabe hinkommt...?
Jedenfalls danke ich Dir lieber Peter @pjotr sehr, für den tollen Inhalt und die nette Karte.

 

[schweinemami]

Göfreu und ich haben am Nachmittag auch Verkostung gehabt. Bierbrauer @Monseniore hat mir ja 2 mexikanische Biere, ein Hefeweizen und einen Limoncello geschickt. Der Limocello war mein " Objekt " . Schon alleine der Geruch beim Einschenken war Weltklasse. Und erst der Geschmack!!!!! Super zitronig mit einer leichten Vanillenote. Einfach sensationell.
Nun das Bier. Göfreu ist ja der Biertrinker. Allerdings einer , der sein Leben lang dem Bier der Gemeinde treu blieb. Also ich heute: Du probierst das Bier. Er geh des is ja kein Neumarkter. Ich das ist wurscht Du probierst das jetzt.
Naja sehr wiederwillig hat er sich ein Glas eingeschenkt und vorsichtig getestet. Es war eines der mexikanischen.
Der Kommentar öha des is ja guat und schwupps war die Flasche leer. Und der Nachsatz: Morgen probier ich das Hefeweizen. Wow hab ich gesagt, siehst Du es muß nicht immer Neumarkter sein.
Vielen Dank nochmals an @Monseniore für die Köstlichkeiten
Hier noch einmal das ganze Paket

Und die Verkostung

95 % hat der Limoncello gottseidank nicht

 

[Totes Fleisch]

Iich hatte gerade noch Besuch von Freunden
die unbedingt an der Verkostung teilnehmen wollten!

Das war das Ergebnis!

Vorrausschauend habe ich noch einiges in Sicherheit gebracht.
Dann hat die Familie auch noch was wenn sie von der Schwiegermutter wiederkommt!

Die Kumpels waren begeistert
Und so was kommt aus Österreich fragten sie.
Jupp sagte ich ,das sitzen Spezialisten!

Gruß Jens

 

[schweinemami]

Jupp sagte ich ,das sitzen Spezialisten!

Yesss so ist es

 

[Wombads]

Jupp sagte ich ,das sitzen Spezialisten!

hier aber auch

 

[schweinemami]

Okay okay hast ja recht!!

 

[combatmiles]

Sodale, alle aus dem Garten verjagt!

Die Platte war ratzefutz leergefuttert. Die Essiggurkerl hab ich mir schwer erkämpft. @Mapfi bitte bitte das Rezept der Gurkerl, die MUSS ich unbedingt auch machen.

Zu den einzelnen Geschenken:
hier alle versammelt:

Rindfleisch mit Pfeffer: leider leider hat das meine doofe Maschine nicht schneiden können. Der Geschmack war schön pfeffrig (bitte da auch das Gewürz bekannt geben) und sehr saftig.
Ich musste das dann leider quer säbeln, man möge nachsichtig mit mir sein....

Lachsschinken, sehr mild und wirklich butterzart!

Schulter auch sehr mild und doch zart.

Bauchspeck: schön durchwachsen, genauso mag ich das.

Die Fleischsorten dann auf der Platte, wie erwähnt hat sich ein Schopf von mir dazu verirrt.

Die Essiggurkerl waren wie gesagt umwerfend, noch NIE!!!! so leckere Gurkerl mit so fantastischem Biss gegessen. Können alle schei***** gehen im Supermarkt mir ihrer Drecksware...

Das "Im Glas" hat mir auch sehr gut geschmeckt. Ist vielleicht ne Spur zu fest (oder gehört das so?). Habs halt dünn abgeschnitten und mit Pfeffer und Salz aufs Holzofenbrot gepackt.. Mjam Mjam.

@Mapfi ich dank dir für dein wirklich tolles Paket! Ich hoffe mein Zeugs ist dir nicht zu salzig da du es eventuell eher milder magst.

@Alle: tolle Aktion, toll organisiert von @Wombads und ich bin garantiert auch beim nächsten Mal dabei!

In diesem Sinn wünsche ich euch noch alle ein schönes Restwochenende!

 

[Thanatos]

Und hier nun das Abschlussfoto von PuMod's Leckereien. Den gekochten Schinken hab ich mir bis heute aufgehoben... ja ja, da war ich auch ein bisschen eisern

von oben nach unten..... Candy Bacon..... mein absoluter Favorit.....Gekochter Schinken auch saulegga ..... und unten der BBB ein richtiges Träumchen.
Somit wird meine To-do-Liste neu geschrieben werden müssen.... großes Dankeschön an PuMod und natürlich auch an Wombads, den Organisator dieser tollen Aktion.

 

[Rooster]

Hallo zusammen,
hier das Paket von @wolfwen , vielen Dank dafür. Die Schinken sind sehr lecker, besonders der Rehschinken mit Chili.

Sehr ordentlich verpackt.

Einmal Probe liegen.

Hier und heute, life und in Farbe. Der links außen ist auch ganz toll.

 

[Grillkugel]

Dir nochmal vielen Dank, die Augen von meinem Schwiegervater, ja wir sind tatsächlich noch einer der wenigen mehr Generationen Haushalte,
leuchteten jedenfalls bei der ersten Kostprobe beim Osterfrühstück und auch dem Rest der Großfamilie mich eingeschlossen hat es sehr gemundet.

Das freut mich aber, dass ich noch Schwiegerväteraugen zum Leuchten bringen kann Die Salami ist zwar noch etwas auf der weichen Seite, aber ich fand den Geschmack so gut, dass ich ihn Dir nicht vorenthalten wollte.

Zum Frühstück gab es etwas von dem leckeren Bacon. Wurst und Käse werde ich erst später aufmachen, da ich zur Zeit noch eine ganze Menge offen habe, was erstmal vertilgt werden sollte.

 

[Laborteufel]

Also nachdem ich gestern eure ganzen Fotos mit den vielen Leckereien gesehen habe, musste ich gleich in meinen Kalender eingetragen dass ich ab August mehr produzieren muss fürs Weihnachtswichteln. Das ist ja der absolute Hammer

 

[Fritz_Felge]

Hallo @menix
Hallo @Peter

In dem Paket von menix war Tiroler Speck, Römerfleisch, Schwarzwälderschinken, Beef Jerkey, Knoblauch- und Steirischewürstchen, Gurken im Glas mit Paprika usw. und Berg- und Gorgonzolakäse.

Das Gemüse war Super. Schön knackig, leichte Säure, gut gewürzt. Die verschiedenen Fleischsorten waren sehr gut vom Geschmack außer meinem Empfinden nach die dickeren Würstchen .Die sind mir von der Konsistenz zu griselig. Der Geschmack allerdings sehr gut. Jetzt zum Käse EINFACH nur Geil.


Das Paket von Peter war gefüllt mit nem Fläschen Likör weiße Johannisbeere, einer Soße und zwei mal Schinken.
Der Schinken ist sehr lecker einer von den beiden mit einer sehr schönen Knoblauch Note, der Likör sehr lecker, genau die richtige Süße, das richtige Frauengetränk die Soße leicht scharf bitte eine Info was genau die Zutaten sind kann ich leider nicht rausschmecken.

Auf dem Bild ist alles vereint.