Ich werde das Gefühl nicht los daß ich hier zum Alleinunterhalter mutiere.
Egal.
Heute morgen hörte ich spontan den Wunsch nach Spareribs.
Nun gut. Man ruft - ich folge. Ab in´s Auto und 4 Leitern besorgt. "Grillsaison" ist was feines. Der MdV hatte die Theke voll. Sonst ist Samstag am späten Vormittag Ebbe in der Rippchen-Ecke.
Um nicht immer das gleiche zu machen habe ich heute das Setup etwas geändert.
Während der AZK seine Arbeit macht kommen die Leitern schonmal in den Rauch.
Rubs sind heute Sappore di Maremma, Butt Glitter, Pig.wing und was selbstgemixtes.
Zusammengebaut und abwarten. OK, zwischendurch mal spinxen. Jup, regelt.
Was mach´ ich denn jetzt bis die Kohlen glühen? Rrrrischdisch. Eins auf.
Das erste aus der Mai Lieferung vom Bierzwerg.
Ganz lecker. Trotz Hopfenextrakt.
Inzwischen sind die Briketts so weit, also Countdown und Take-Off.
Jetzt mach´ ich mir noch eins auf und harre der Dinge. 19:30 ist die planmässige Landung.
Wer da aus dem Hintergrund zusieht? Unser neuer Gartengast:
Kitschig? Peinlich? Jo, klar. Und?
Wenn der Bauch voll ist geht´s hier weiter.
Egal.
Heute morgen hörte ich spontan den Wunsch nach Spareribs.
Nun gut. Man ruft - ich folge. Ab in´s Auto und 4 Leitern besorgt. "Grillsaison" ist was feines. Der MdV hatte die Theke voll. Sonst ist Samstag am späten Vormittag Ebbe in der Rippchen-Ecke.
Um nicht immer das gleiche zu machen habe ich heute das Setup etwas geändert.
Während der AZK seine Arbeit macht kommen die Leitern schonmal in den Rauch.
Rubs sind heute Sappore di Maremma, Butt Glitter, Pig.wing und was selbstgemixtes.
Zusammengebaut und abwarten. OK, zwischendurch mal spinxen. Jup, regelt.
Was mach´ ich denn jetzt bis die Kohlen glühen? Rrrrischdisch. Eins auf.
Das erste aus der Mai Lieferung vom Bierzwerg.
Ganz lecker. Trotz Hopfenextrakt.
Inzwischen sind die Briketts so weit, also Countdown und Take-Off.
Jetzt mach´ ich mir noch eins auf und harre der Dinge. 19:30 ist die planmässige Landung.
Wer da aus dem Hintergrund zusieht? Unser neuer Gartengast:
Kitschig? Peinlich? Jo, klar. Und?
Wenn der Bauch voll ist geht´s hier weiter.