Guten Morgen allerseits 
Am 16.8., also heute vor einem Monat hatten wir auch einen Schlemmerclub Abend, leider komme ich jetzt erst dazu den Bericht zu schreiben
Diesmal waren wir zu Gast bei der Familie Fleck. Die haben von uns und anderen Freunden zum Geburtstag einen ODC Gasgrill bekommen. Und an diesem Abend uns zum ersten mal alle begrillt.
Wie immer bekommt ihr ordnungshalber die ganzen Bilder am Ende angelegt.
Es gab eine Vorspeise, zwei Hauptspeisen und eine Nachspeise.
Als Vorspeise wurde einfach selbstgemachtes Brot mit ebenso selbstgemachter Knoblauchsoße gereicht. Einfach aber immer wieder lecker!
Danach ging es an den ersten Teil der Hauptspeise, die gefüllten Paprikas!
Es waren gelbe und rote, zuvor ausgehölte und dann gefüllte Paprikaschoten. Diese wurden dann mit einer Mischung aus gewürztem Gehacktes, Zwiebelwürfel und Fetakäse gefüllt. Dann ab auf den Grill, die Hänchen haben schon lange ihren Platz dort genommen. Ca 200° waren es, aber wie lang das dauerte kann ich nicht mehr genau sagen. Ein super leckeres und saftiges Gericht! - Kann nur jedem mal empfehlen das nachzumachen.
Die Zweite Hauptspeiße waren die beiden großen Gockel!
Da ist ausreichend Fleisch dran, das kann ich euch sagen!
Die Hänchen hatten ein Gewicht von je ca. 3-3,5Kg.
Sie wurden gewürzt und auf einem Bett aus etwas Gemüse platziert - einfach ist meistens doch immer noch am besten! Der Hänchenhalter von Rösle sind einfach super, sie fangen den ganzen Saft auf und ausreichend Platz für - beispielsweise das Gemüse - hat man auch.
Die Hänchen wurden runter genommen, das Gemüse inkl Bratensaft püriert und gewürzt. Dann als soße gereicht.
Aber wie der Gaumenschmaus ausgesehen hat, seht ihr auf den Bildern!
Zugegebenermaßen sehen irgendwie alle auf den Bildern nicht gerade begeistert aus. Aber das täuscht! Jedem hat es geschmeckt, soweit ich das mitbekommen habe. Hab wohl im Falschen moment den Auslöser betätigt
Als Beilage gab es dann noch geviertelte Kartoffeln aus dem Ofen, dazu wieder die Knoblauchsoße und einen Salat aus Gurken und Tomaten!
Eine Nachspeise gab es dann auch noch !
Bratapfel mit Vanilleeis. Dazu kann ich selbst leider nichts groß sagen, da ich nicht so der Fan von gebraten/gebackenem Obst bin aber die Teller der anderen waren restlosleer, also gehe ich auch mal davon aus, dass es schmeckte
Als Bier gab es diesmal Warsteiner, Krombacher und Veltins. Also die üblichen Verdächtigen
Einen kleinen Verdauungsschnaps gab es, wie immer, natürlich auch zum Abschluss
War wieder mal ein klasse Abend und ein gelungenes Grillvergnügen! Hat die Fleckenbande echt klasse gemacht. Direkt vom Bauernhof schmecken die Hänchen doch immernoch am Besten
Jetzt die versprochenen Bilder:
Echt eine Klasse vorstellung die sich sehen lassen kann!
Natürlich war das nicht der Einzige Grillabend seitdem. Sobald ich es schaffe gibt es einen Bericht der anderen Aktionen!
Und wieder: Liebe grüße an den Grillsportverein vom Schlemmerclub Viermünden
PS: Uns gibt es jetzt auch bei Facebook "Schlemmerclub-Viermünden"
Am 16.8., also heute vor einem Monat hatten wir auch einen Schlemmerclub Abend, leider komme ich jetzt erst dazu den Bericht zu schreiben
Diesmal waren wir zu Gast bei der Familie Fleck. Die haben von uns und anderen Freunden zum Geburtstag einen ODC Gasgrill bekommen. Und an diesem Abend uns zum ersten mal alle begrillt.
Wie immer bekommt ihr ordnungshalber die ganzen Bilder am Ende angelegt.
Es gab eine Vorspeise, zwei Hauptspeisen und eine Nachspeise.
Als Vorspeise wurde einfach selbstgemachtes Brot mit ebenso selbstgemachter Knoblauchsoße gereicht. Einfach aber immer wieder lecker!
Danach ging es an den ersten Teil der Hauptspeise, die gefüllten Paprikas!
Es waren gelbe und rote, zuvor ausgehölte und dann gefüllte Paprikaschoten. Diese wurden dann mit einer Mischung aus gewürztem Gehacktes, Zwiebelwürfel und Fetakäse gefüllt. Dann ab auf den Grill, die Hänchen haben schon lange ihren Platz dort genommen. Ca 200° waren es, aber wie lang das dauerte kann ich nicht mehr genau sagen. Ein super leckeres und saftiges Gericht! - Kann nur jedem mal empfehlen das nachzumachen.
Die Zweite Hauptspeiße waren die beiden großen Gockel!
Da ist ausreichend Fleisch dran, das kann ich euch sagen!
Die Hänchen hatten ein Gewicht von je ca. 3-3,5Kg.Sie wurden gewürzt und auf einem Bett aus etwas Gemüse platziert - einfach ist meistens doch immer noch am besten! Der Hänchenhalter von Rösle sind einfach super, sie fangen den ganzen Saft auf und ausreichend Platz für - beispielsweise das Gemüse - hat man auch.
Die Hänchen wurden runter genommen, das Gemüse inkl Bratensaft püriert und gewürzt. Dann als soße gereicht.
Aber wie der Gaumenschmaus ausgesehen hat, seht ihr auf den Bildern!
Zugegebenermaßen sehen irgendwie alle auf den Bildern nicht gerade begeistert aus. Aber das täuscht! Jedem hat es geschmeckt, soweit ich das mitbekommen habe. Hab wohl im Falschen moment den Auslöser betätigt
Als Beilage gab es dann noch geviertelte Kartoffeln aus dem Ofen, dazu wieder die Knoblauchsoße und einen Salat aus Gurken und Tomaten!
Eine Nachspeise gab es dann auch noch !
Bratapfel mit Vanilleeis. Dazu kann ich selbst leider nichts groß sagen, da ich nicht so der Fan von gebraten/gebackenem Obst bin
aber die Teller der anderen waren restlosleer, also gehe ich auch mal davon aus, dass es schmeckteAls Bier gab es diesmal Warsteiner, Krombacher und Veltins. Also die üblichen Verdächtigen
Einen kleinen Verdauungsschnaps gab es, wie immer, natürlich auch zum Abschluss
War wieder mal ein klasse Abend und ein gelungenes Grillvergnügen! Hat die Fleckenbande echt klasse gemacht. Direkt vom Bauernhof schmecken die Hänchen doch immernoch am Besten
Jetzt die versprochenen Bilder:
Echt eine Klasse vorstellung die sich sehen lassen kann!
Natürlich war das nicht der Einzige Grillabend seitdem. Sobald ich es schaffe gibt es einen Bericht der anderen Aktionen!
Und wieder: Liebe grüße an den Grillsportverein vom Schlemmerclub Viermünden
PS: Uns gibt es jetzt auch bei Facebook "Schlemmerclub-Viermünden"
sieht alles sehr lecker aus. Solche Paprika mag ich auch. Allerdings muss ich J.M.F. recht geben. Da machst Du solch tolle Sachen und beim Bier n Oettinger? Dabei gibt es eine solch riesige Auswahl an schönen Bieren. Ich find die fränkischen Biere zum Grillgut klasse. Die sind süffig und ideal bei scharf gewürztem Grillgut. 
verkneife ich mir.....
