Geräuchertes aus dem Mono

[Bandit GSF]

Ich hatte eigentlich vor Lachs von der Planke zu machen, aber es kam ganz anders. Aber sehr lecker.

Diese beiden Lachsschinken hängen noch im Keller zum Reifen. Der Rest ist Vakuumiert und ein gelagert bzw. gegessen
Gruß Reinhold

 

[5E8A5T14N]

Top Reinhold
Sehr schöne Idee mit dem Ständer

 

[Iltis02]

Sehr cool! Das muss ich unbedingt im Hinterkopf behalten.

 

[Carlo BBQ]

Geht sehr gut im Kamado, hatte ich auch schon so ähnlich gemacht