Heut Mittag sollte es schnell gehen:
15:00 Uhr Abfahrt zu einer Geburtstagsfeier zu einem 60er einer Weidkameradin der Jägerrunde. Unser Präsident hat die Anreise (ca. 30 km) in Klein-Bussen organisiert, da ein Großteil doch noch sehr am Führerschein hängt. Es liegt die Vermutung nahe, dass ich wieder zum Alkoholgenuss
gezwungen werden soll!
Vormittag noch schnell Speisenvorbereitung für Palmsonntag:
- Beef-Wildschweinrolle
- Low & Slow Wadschunken
(Frontberichterstattung folgt demnächst in diesem Forum!)
Vorgabe:
GöGa sagt:
„Samstag 14:00 Uhr ist Abmarschbereitschaft hergestellt.
Die ganze Mannschaft (Kl. Wuki, GöGa, ich und Hund) ist gschnäutzt und ghampelt (öst.mundart für „Nase geputzt und Haar frisiert“) Jagdhörner eingepackt und aus! (Anmerkung. Bei uns sind alle Jäger!")
Der Vati macht heute keine großen Grill-Spompernadeln mehr, denn es reicht schon jetzt, wie Küche und Esszimmer von seinen Vorbereitungen für morgen ausschauen!“
„Jawoll, mein Schatz!“
Also was schnelles aus der Truhe:
5 Bauernbratwürste roh
1 Kräuterbaguette
1 kg Grönlandshrimps
Bratwürste und Shrimps aufgetaut.
Würzung für die Shrimps:
Ingwer grobgehackt
Knoblauch geblattelt
2 EL Meer salz
getrocknete Chilies (Eigenbau)
gefrorene Liebstöcklstängel
1 ungespritzte Zitrone
DO vorbereitet und angewärmt mit 4 EL Erdnussöl:
Rein mit den Bandscheiben
Bratwürste angegrillt, Baguette erwärmt und Teller warmgestellt.
10 min später: Servierfertig.
Tellerbilder
und
Beissbild
Als Dip einfach Mayonnaise.
Wein von einem meiner Lieblingswinzer.
Wir lieben die kleinen Shrimps,
das "Pulen" macht Spaß und
"erhöht die Feinmotorik-Sensibilität"
sagt
Oberschulmeisterin GöGa::mensch2::,
"mach das nur schon bald genug, dann
tust Du dich bei der Therapie nach dem ersten Schlaganfall
schon mal ein Bißchen leichter!"
Servus
::Flagge::
15:00 Uhr Abfahrt zu einer Geburtstagsfeier zu einem 60er einer Weidkameradin der Jägerrunde. Unser Präsident hat die Anreise (ca. 30 km) in Klein-Bussen organisiert, da ein Großteil doch noch sehr am Führerschein hängt. Es liegt die Vermutung nahe, dass ich wieder zum Alkoholgenuss
gezwungen werden soll!
Vormittag noch schnell Speisenvorbereitung für Palmsonntag:
- Beef-Wildschweinrolle
- Low & Slow Wadschunken
(Frontberichterstattung folgt demnächst in diesem Forum!)
Vorgabe:
GöGa sagt:
„Samstag 14:00 Uhr ist Abmarschbereitschaft hergestellt.
Die ganze Mannschaft (Kl. Wuki, GöGa, ich und Hund) ist gschnäutzt und ghampelt (öst.mundart für „Nase geputzt und Haar frisiert“) Jagdhörner eingepackt und aus! (Anmerkung. Bei uns sind alle Jäger!")
Der Vati macht heute keine großen Grill-Spompernadeln mehr, denn es reicht schon jetzt, wie Küche und Esszimmer von seinen Vorbereitungen für morgen ausschauen!“
„Jawoll, mein Schatz!“
Also was schnelles aus der Truhe:
5 Bauernbratwürste roh
1 Kräuterbaguette
1 kg Grönlandshrimps
Bratwürste und Shrimps aufgetaut.
Würzung für die Shrimps:
Ingwer grobgehackt
Knoblauch geblattelt
2 EL Meer salz
getrocknete Chilies (Eigenbau)
gefrorene Liebstöcklstängel
1 ungespritzte Zitrone
DO vorbereitet und angewärmt mit 4 EL Erdnussöl:
Rein mit den Bandscheiben
Bratwürste angegrillt, Baguette erwärmt und Teller warmgestellt.
10 min später: Servierfertig.
Tellerbilder
und
Beissbild
Als Dip einfach Mayonnaise.
Wein von einem meiner Lieblingswinzer.
Wir lieben die kleinen Shrimps,
das "Pulen" macht Spaß und
"erhöht die Feinmotorik-Sensibilität"
sagt
Oberschulmeisterin GöGa::mensch2::,
"mach das nur schon bald genug, dann
tust Du dich bei der Therapie nach dem ersten Schlaganfall
schon mal ein Bißchen leichter!"
Servus
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