sodala, da will ich mich bei der Spenden-Aktion mal mit anschleißen.
Ich biete ein japanisches Deba-Hocho. Ein Hack- und Wiegemesser für Küchenkräuter. Das Messer ist natürlich auch für das Zerteilen von Fleisch unn Fisch geeignet, hat aber einen breiten Rücken und ist recht schwer, daher in erster Linie für Hack- und Wiegearbeiten.
Das Messer ist von bester Qualität, nicht zu vergleichen, mit Kaufhausware oder was auf den Märkten so angeboten wird. Gerade im Bereich Japan-Messer gibt es sehr viel Billig-Schrott.
Ich habe das Messer vor einigen Jahren bei Magma gekauft und während einem Schärfkurs bei Dick stundenlang bearbeitet. Die Spiegelseite ist absolut plan, und die Schärfe überwältigend.
Für den täglich Bedarf bleib ich meist bei meinem Kochmesser, und daher möchte ich das (wenig benutzte) gute Stück hier für den guten Zweck versteigern.
Auktion endet am 15. Dezember 24 Uhr
und los gehts:
Grüße
Markus
Ich biete ein japanisches Deba-Hocho. Ein Hack- und Wiegemesser für Küchenkräuter. Das Messer ist natürlich auch für das Zerteilen von Fleisch unn Fisch geeignet, hat aber einen breiten Rücken und ist recht schwer, daher in erster Linie für Hack- und Wiegearbeiten.
Das Messer ist von bester Qualität, nicht zu vergleichen, mit Kaufhausware oder was auf den Märkten so angeboten wird. Gerade im Bereich Japan-Messer gibt es sehr viel Billig-Schrott.
Ich habe das Messer vor einigen Jahren bei Magma gekauft und während einem Schärfkurs bei Dick stundenlang bearbeitet. Die Spiegelseite ist absolut plan, und die Schärfe überwältigend.
Für den täglich Bedarf bleib ich meist bei meinem Kochmesser, und daher möchte ich das (wenig benutzte) gute Stück hier für den guten Zweck versteigern.
Auktion endet am 15. Dezember 24 Uhr
und los gehts:
Grüße
Markus
