[Karfreitagsgrillen 2017] und [Steak-WE] in einem: Tafelspitzsteak

[silex]

Hallo an Alle,

zum Special- [Karfreitagsgrillen 2017] gab es Tafelspitzsteak aus der Kugel:

Geschnitten und gewürzt:

Nun erstmal angrillen auf dem Grill:

Verkabelt und indirekt zur KT 59 °C fertig für den Teller:

Nun auf dem Teller mit Feld-Tomatensalat und etwas Brot
und mit dem Anschnitt, das soll ja auch nicht fehlen:

Lecker war es.

Hoffe, es hat Euch gefallen,

Gruß und Frohe Ostern
Peter


PS:
Und falls ich bei der Verlosung den DO gewinne,
mach ich eine Versteigerung im GSV des DOs für Paulinchen.

 

[holledauerin]

Für mich ein paar Grad weniger KT, aber das ist Geschmackssache. Sieht auf alle Fälle saftig aus.

 

[silex]

Ja, muß sagen, ein paar Grad weniger wären auch ok gewesen.
Geschmeckt hats trotzdem.

Gruß
Peter

 

[Madmax079]

Das nenne ich mal ein Karfreitagsessen.
Guten Appetit und frohe Ostern.

 

[J.M.F.]

Ein schönes Steak mit frischem Salat.

So einfach geht lecker

 

[chili-sten]

Moin Peter,

das sieht gut aus