Kartoffel auf Salz im Do

[Tischler538]

Hallo,
heute ist der neu Champ Chef 10 angekommen.
Nun habe ich in der letzten Zeit immer wieder gesehen das hier jemand Kartoffel auf dem Salzbett im Do hatte.
Macht man die roh oder gekocht in den Do?
Wie viele Kohlen?
Wie lange gekocht oder roh?

Danke für die Hilfe

Tischler538 der nun mit zwei Do's kocht

 

[görsch]

Hallo habe das mit den Kartoffel auf Salz letztens probiert und diese roh hineingegeben aber mit den kohlen nicht gespart da ich ziehmlich spät dran war (ca 26 oben und 20 unten) und das ganze war nach ca einer halben stunde fertig

 

[Tischler538]

Hallo görsch,
Ja so habe ich das auch gemacht mit rohen. Kartoffeln.
Allerdings mit 10 unten und 10 oben etwas über eine Stunde.
War klasse und allen hat es sauber geschmeckt.

Gruß Tischler538

 

[holger.de]

Ja so habe ich das auch gemacht mit rohen. Kartoffeln.
Allerdings mit 10 unten und 10 oben etwas über eine Stunde.
War klasse und allen hat es sauber geschmeckt.

Danke für den Tipp. So werde ich das auch einmal nachbauen.

 

[Baenker]

Was ist denn der Vorteil von Kartoffeln auf dem Salzbett? Schmecken die irgendwie besonders?

Gruß

Thomas

 

[morgenröte]

Du kannst die rohen ungeschaelten Kartoffeln im DO machen, dauern keine 60 min. Habe sie auch schon zusammen mit schichtfleisch gemacht und und die Kartoffeln waren nicht zerfallen.

 

[morgenröte]

Kartoffeln im Fleisch saft, lecker