Mein erstes Schichtfleisch

[Krimitante]

Auch ich/wir wollte (n) unbedingt wissen wie Schichtfleisch schmeckt
Und was soll ich sagen es ist total lecker .

Nackensteaks
Gewürz: Tajine Marrakesch
Paprika
Zwiebeln
Bacon
BBQ Sauce

Und was möchtet Ihr
Bitte schön hier sind sie.

Die schwarzen Dinger sind Rosinen vom Gewürz.

Dazu gab es Erbeerclobber

Erdbeeren
Zitronenschale und ein bisschen Saft
Holundersirup ich hatte gut 400ml ( dies ist zuviel)

Ist auch lecker mit Eis.

 

[Rauchzeichen]

Schönes Schichtfleisch von deinem Erdbeerclober hätte ich gerne das Rezept bitte.

 

[silex]

Hallo Michaela,

lecker Bilder, sieht aus wie zwei 0,7 DO.
Wie lange hast du das "Erbeerclobber" gekocht?
Anzahl Breckies oben - unten auch bitte.

Gruß
Peter

 

[Krimitante]

Das Schichtfleisch war in meinem Baby barcook 0,5
Der Erdbeerclobber im FT 3

Vom Erdbeerclobber gibt es so kein Rezept.
DO bisschen mit Butter einschmieren
Erdbeeren klein schneiden ab in den DO
Holunderblütensirup (selbstgemachter) drüberkippen ich hatte ca. 400 ml dies war zuviel,
da die Erbeeren ja auch noch Saft abgeben
geriebene Schale einer BIO Zitrone und bisschen Saft (nach Geschmack)
Tortenbodenmischung darauf geben dann brauner Zucker und Butterflocken.

Wie ich schon geschrieben habe komme ich mit der Verteilung der Brikettes nicht klar.

Unten welche - oben mehr - mit den Öhrchen hören - ah es blubbert - nach 20 Min geguckt - nix schwarz-
kann noch bisschen - nach 10 Min. nochmal gucken - könnte bisschen goldner sein- von unten Briketts darauf gelegt - und dann war es irgendwann golden wie ich es wollte.

Also ich mach das wie bei mir im BO .
Ich hatte schon der Schule nicht gerne Mathe, deshalb mache ich mir keinen Stress mit der verteilung der Brikettes
Wenn es mir im Do zu dunkel wird kommen die Dinger runter ist zuhell kommen welche darauf.

Es wird schon glaube ich

 

[Rauchzeichen]

Die Einstellung gefällt mir.