Pulled Pork " Erstversmokeung" im (smokey-adam´s)

[Smokey-Adams]

Ja was soll ich schreiben wie immer Bilder sagen mehr als Tausend Worte
Leider sind von meinem ersten Angrillen keine Bilder vorhanden . Deshalb nehme ich jetzt einfach das oben angegeben
es war ein GaumenSchmaus. Rauch war Mosquite und auch sehr lecker
habe das erste mal den Minion Ring ausprobiert da ich spät abends auf einmal Lust verspürte was zuzubereiten

leichte Temperatur Probleme gab es leider zum ende hin auch aber man bekam alles in den griff und man lernt ja bekanntlich nie aus

Garzeit lag bei ca 13 std für ein brutto Gewicht von 2348 gr.

 

[M.A.D]

das sieht ja sehr saftig aus!

 

[Smokey-Adams]

das sieht ja sehr saftig aus!

War es auch ... einfach Traumhaft

 

[DerHoss]

Hallo,

Irgendwie hast du das mit dem Smoken in so einem Smoker nicht verstanden....

das funktioniert sicherlich irgendwie mit den Holzkohlen

Aber eigentlich wird eher mit Holz geheizt.....

Grüße


Christian

 

[Smokey-Adams]

Hallo,

Irgendwie hast du das mit dem Smoken in so einem Smoker nicht verstanden....

das funktioniert sicherlich irgendwie mit den Holzkohlen

Aber eigentlich wird eher mit Holz geheizt.....

Grüße


Christian

naja verstanden schon nur habe ich gedacht ich probiere es mit dem ring aus weil ich zu dem Zeitpunkt nicht die ganze Nacht wach bleiben wollte zwecks der Temperatur .. und ich zudem auch ach noch am nächsten Morgen wieder zur Arbeit musste.. ansonsten wird natürlich mit Holz Geheizt das ist mir klar und so mache ich es aus eigentlich .

 

[DerHoss]

Alles klar....