Im Voraus möchte ich einen Warnhinweis geben!!!!!
Wer Weißwurst nur traditionell im Sud gegart und zu süßen Senf und Bretzel essen möchte erlebt hier eine ganz andere Zubereitung. Also nicht weiterlesen wenn alles andere nur als Blasphemie oder Verirrung einer armen Seele angesehen wird.
Dazu möchte ich anmerken dass in unserem Kühlschrank auch Weißwurst in der Dose lagert. Und die schmeckt richtig gut.
Die Reste:
Eigentlich sind nur die Süßsaure Chilisauce, die Karotten, Champignons und die Weißwürste (am Verfallsdatum) die Reste.
Alles geschnippelt und an der Arbeitsstation. Die Sauce besteht aus der Chilisauce, Sojasauce, Sesamöl und noch etwas scharfe Chilisauce.
Zuerst einmal die geschnittenen Weißwürste anbräunen.
Jetzt das Gemüse.
Die Currypaste etwas anrösten und mit der Sauce ablöschen.
Nochmal kurz die Weißwurstscheiben mitschwenken.
Tellerbild:
Etwas näher:
Auch wenn es vielleicht nicht geglaubt wird, das war richtig gut. Die Weißwurst schmeckt so richtig fluffig.
Wer Weißwurst nur traditionell im Sud gegart und zu süßen Senf und Bretzel essen möchte erlebt hier eine ganz andere Zubereitung. Also nicht weiterlesen wenn alles andere nur als Blasphemie oder Verirrung einer armen Seele angesehen wird.
Dazu möchte ich anmerken dass in unserem Kühlschrank auch Weißwurst in der Dose lagert. Und die schmeckt richtig gut.
Die Reste:
Eigentlich sind nur die Süßsaure Chilisauce, die Karotten, Champignons und die Weißwürste (am Verfallsdatum) die Reste.
Alles geschnippelt und an der Arbeitsstation. Die Sauce besteht aus der Chilisauce, Sojasauce, Sesamöl und noch etwas scharfe Chilisauce.
Zuerst einmal die geschnittenen Weißwürste anbräunen.
Jetzt das Gemüse.
Die Currypaste etwas anrösten und mit der Sauce ablöschen.
Nochmal kurz die Weißwurstscheiben mitschwenken.
Tellerbild:
Etwas näher:
Auch wenn es vielleicht nicht geglaubt wird, das war richtig gut. Die Weißwurst schmeckt so richtig fluffig.
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aumen hoch:
