Separatorenfleisch- wie ekelhaft

[Maddin77]

Habe gerade einen kurzen Bericht bei Punkt 12 gesehen.

Thema: Separatorenfleisch
Herstellung, Verarbeitung usw.
Preisvergleich wurde genannt:
Metzger 1.13€/kg
Separatorenfleisch 0.46€/kg

weiteres wie Fettersatz aus Wasser/Pflanzenfasern und Chemie

dem nächst soll eine großer Bericht bei
Wallraff deckt auf kommen zu dem Thema.

Mir war das Separatorenfleisch komplett Neu, und wird auch weiterhin dafür sorgen. Selbstgemachtes oder aus vertrauenswürdigen Quellen Wurst usw. zu beziehen.

Kennt ihr das Separatorenfleisch?
Oder schon mal Kontakt dazu gehabt?

 

[norre]

Hallo

Kennt ihr das Separatorenfleisch?

ja ist mir bekannt, wird eigentlich schon seit Jahren immer wieder drüber berichtet.
Such mal hier im Forum und in den einschlägigen Mediatheken
z.B https://www.swrfernsehen.de/marktch...heit-ueber-Billig-Wurst,article-swr-6634.html
und https://www.focus.de/gesundheit/ern...-landwirtschafts-gesellschaft_id_8743328.html
und https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/die-fleischpanscher-wie-aus-wasser-wurst-wird-100.html
und so weiter......

Schon Kontakt gehabt....Tja was genaues weiß man nicht

Gruß
Norre

 

[baeckus]

Das wurde vor allem in Zeiten der Rinderwahnhysterie (vergleichbar mit der momentanen Klimahysterie) gern an den Pranger gestellt, da man vermutete, das durch diese Technik mit Rinderwahn infizierte Teile des vegetativen Nervensystems im Rückrad der Tiere, freigelegt werden können und so in die Weiterverarbeitung gelangen.
Ciao baeckus