Zur Beruhigung - ich mach mal ein PP - live

[Arminth]

Hallo Freunde,

nachdem ja hier nach Beruhigung gerufen wurde, wollen wir mal ganz in Ruhe ein PP machen.

Heute Mittag habe ich ein kleines Schweinschülterchen entblättert. Lächerlich langweilige 4kg.

Erst mal innen gerubbt

dann eine Beruhigungsspritze gesetzt. Selbstgekochte BBQ-Sauce mit ButtRub und Apfelsaft.

So sediert, war es ein Leichtes, den Patienten zu verschnüren und auch außen zu schminken. Danach ging es für 4 Stunden in den Kühlschrank zum Ruhen.

Eben habe ich dann den UDS bestückt. Damit kein Stress aufkommt mit ungefähr 6kg HeatBeads (Danke Hotte!) und nochmal ca. 3kg Aldibrekkis (1kg glühend, 2 Kilo kalt). Ein paar Kirschholzstücke und fertig. So kann die Schulter in die Tonne zum entspannen.

Gestartet

um 16:49Uhr.

Jetzt habe ich seit einer guten Stunde 120° GT und die KT liegt gerade bei 33°.

Ich leg mich jetzt mal vor die Glotze! Ob ich heute noch mal nach dem Brocken schaue, sehe ich mal. Nur kein Stress - hang loose! :bodenlieglachgabud::bodenlieglachgabud:

FF!

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[M.B]

Ein PP vom Profi :mprost:

Da kann man sich entspannt :mbank: und gemütlich aufs Ergebnis warten.

 

[Käsegriller]

Wie kommt man nur auf solche Floskeln mit der BERUHIGUNGSSPRITZE ?????
Einmalig.
Bei meinem ersten PP hätte ich eine solche benötigt.

Gutes Gelingen

Der Käsegriller aus Käshofen

 

[chili-sten]

Moin Armin,

bei der Wellness-Behandlung sollte sowohl die Schweineschulter, wie auch Du, dem weiteren Verlauf entspannt und ruhig entgegen sehen

Ich bin auch gespannt 8)

 

[Arminth]

EASY!!!!

Coleslaw mal so nebenbei gemacht.

Nach gut 4 Stunden bin ich bei 61°.

Der Klops ist schon ein wenig braun.

Also etwas cremen und dann wieder zudecken.

Ich stelle mir gerade die Frage, ob ich noch in den Kohlenkorb schaue oder Mut zur Lücke habe und einfach so ins Bett gehe. Das wären dann ungefähr 14 Stunden...

Hab halt keine Erfahrung mit Heatbeads. Normale Brekkis würden wahrscheinlich nicht durchhalten.

Mal schauen, wie ich Bock habe!

FF!


Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[bierwurst-Franken]

EASY!!!!

ungefähr 14 Stunden...

Hab halt keine Erfahrung mit Heatbeads. Normale Brekkis würden wahrscheinlich nicht durchhalten.

Nach 12 Stunden hab ich (wenn die Kohlen geschüttet sind) mit HB´s eher ein Ascheproblem.

Mal gucken kann nicht schaden, aber wenn dein Kohlekorb Asche sauber fallen lässt, sollten die Dinger auch 14-16 Stunden packen (zumindest,wenn Du den Bock bei um die 100° fährst).

Viel Spaß noch mit dem Teil. Ich gebs mir morgen dreckig und weihe meinen neuen Balkon mit Roastbeef vom neuen Metzger auf dem Thüros mit der neuen Schwenkhaube ein... Mal schauen, was die neuen Nachbarn so dazu sagen...

 

[Airbagschorsche]

ohh mann.........120°.........willst turbo pp machen??

mach mal ruhig brauner!!


gruß
tom
:2prost:

 

[Arminth]

Bin schon auf 110 runter!

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[bierwurst-Franken]

Läuft die Tonne noch Armin?

 

[Arminth]

Moggääääääähn!

Jawollja, Tonne läuft noch.


Ich habe gestern Abend noch mal reingeschaut, etwas Asche raus und zur Sicherheit 3kg Brekkis rein gemacht. Wie sich herausgestellt hat, alles viel zu hektisch!

Da wir ja nicht jünger werden, Millionen Männer nachts raus müssen und ich keinen Arzneikürbis zum rein pieseln neben dem Bett stehen hatte, musste ich halt auch um 1:00Uhr mal raus. Ein Blick aufs Thermo - Arghs! 143°! Also erst entsorgt und dann runter an die Tonne, Lüftung zu. Das Hauptproblem war aber wohl, dass der Wind genau auf einen Lufteinlass geweht hat und für mehr Zuluft gesorgt hatte, als notwendig. Ein davor gestelltes Kehrblech löste dieses Problem. Dann wieder ab in die Heia.
Allerdings habe ich das mit der Lüftung wohl mal wieder zu gut gemeint:

War wohl etwas zu zu!

Wenn ich schon mal draußen bin, kann ich ja auch rein schauen.

Sandpan raus und mal nach den Klütten lunzeln. Das reicht ja für noch ein PP!

Es geht aufwärts!

Jetzt läuft er auch wieder. Mittlerweile bei 110. Dafür blödelt die KT bei 75. Egal - erst mal Couch!


FF!

Grüßle und Tschöh!

Armin

P.S.: Was macht eigentlich das aufgeregte PP!? Muss ich doch direkt mal schauen!

 

[Airbagschorsche]

hey mein freund............werd ja nicht hektisch!!

und ich denke du musstst wegen deiner pp aufregung raus...........oder der grillgott hat dich geweckt wegen der temp!!



des werd scho!!


gruß
tom
:2prost:

 

[Jeverschluck]

Moin moin allerseits,
shiet Wetter draussen, daher ist Couch angesagt..
Bleib auch mal dabei und mach es mir gemütlich
Armin, das wird!!

 

[Arminth]

Fertig!

Nach entspannten gut 20 Stunden ist Ziel-KT ereicht. Btw genau zur Mittagessenszeit. Es geht doch!

Der Meteor

wird in Jehova verpackt. Endlich mal Gelegenheit, die Bearpaws aus Orlando einzuweihen.

1,7kg Gewichtsverlust!!

Da das ja ein Beruhigungsfred ist, erst mal 'ne Runde ruhen!

South Carolina Mustardsauce zum ersten mal getestet - die wird jetzt Standard!

Stressfreie Burgerbrötchen zum Aufbacken.

Der Chef beim Pullen.

Full pull!

Mit Sauce.

Das Endprodukt.

So, dann wollen wir mal völlig tiefenenspannt wieder hektisch werden - der Teig für die Cinnamon-Rolls ist fertig Um 4 soll es Kaffee geben! STRESS!!!!!! :bodenlieglachgabud:

Schönen Sonntag allerseits!

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[Jeverschluck]

Ohh nee, sieht dat lecker aus....

 

[leadingmen]

könnt ich jetzt auch einen nehmen! Haste gut gemacht...:happa:

Edith sagt: und jetzt entspann Dich mal wieder...

 

[Chris]

entspannte Aktion Armin,

Spiritus rockt das Haus

 

[Flavor]

Wenn mein erstes PP nur halb so gut aussschaut bin ich schon froh. Das mit den Klauen ist ja auch mal Geil.ün:

 

[BBQ-Queen]

*GÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄHN* selten so nen *unterdrücktnochmalgähn* sedierenden PP-Fred gesehen *augenreib* ich brauch jetzt erstmal nen Mittagsschlaf.... sieht aber dennoch lecker aus, wenn ich jetzt nicht so unglaublich ruhig wäre, würde ich nach ner Portion verlangen....

LG, BBQQ

 

[BBQ-Queen]

PS: Warum hast Du eigentlich den Knochen nicht dringelassen? Das ist doch grade der Kick, den nach 17h *flupp* rauszuziehen.

 

[chili-sten]

Moin Armin,

tiefenentspannt zum gelungenen PP, so muß dass